Découverte de la gastronomie et du patrimoine Corse à cheval – Corte - Gastronomie et Patrimoine
La Corse autrement ! Alliez les plaisirs gustatifs et la passion du cheval.
En toute sécurité, vous profiterez avec bonheur d’une nature préservée, marquée par les influences maritimes et montagnardes. Le cheval corse, petit, volontaire et au pied sûr, sera votre meilleur compagnon pour parcourir chemins de transhumance, grimper jusqu’au col, découvrir des monuments, et atteindre les plages (possibilité de galops et baignade avec les chevaux).
Vous apprécierez l’ambiance du groupe, la convivialité de l’apéritif, le bon repas chaud préparé à base de produits sains et naturels issus de notre ferme. Vous apprécierez chez les producteurs nos produits du terroir, découvrirez l’histoire de la Corse et plus particulièrement celle de Corte.
Rencontres et échanges seront au programme de votre séjour en Corse.
Vous partagerez avec votre cheval, votre guide et votre groupe des émotions fortes... Une immersion 100% île de beauté inoubliable !!
Le prix n'inclut pas
- Les boissons et dépenses personnelles ainsi que tout autre supplément non prévu au programme.
Niveau équestre
- Intermédiaire, galop 1-2 et plus, savoir trotter enlevé, être stable au trot et contrôler la vitesse d'un cheval.
- Licence FFE (renseignements sur les centres) ou assurance RC obligatoire.
- Maximum âge : adultes
- Minimum de participants : 5
- Maximum de participants : 10
- 6 jours à cheval du dimanche au vendredi.
CAVALERIE
Chevaux hongres et femelles arabes et demi-sang arabes, nés et élevés en Corse, au pied sûr, de taille moyenne 150cm, gris, alezan ou bai.
SELLERIE
Selle mixte ou de randonnée principalement en cuir, harnachée avec croupière, sangle et collier de chasse, sacoches doubles en tissu, filet en cuir mors simples.
GUIDE
Accompagnateur de tourisme équestre
EQUIPEMENT PERSONNEL
Sac de couchage, matelas de camping, chaussures de marche légères, ou bottines mini-chaps , anorak, culotte de cheval, coupe vent, imperméable, lampe de poche, gourde (prévoir 1 litre 1⁄2 minimum), pull et claquette type tong pour le soir, chapeau ou casquette, lunettes de soleil, couteau de poche, crème solaire, lotion anti-moustiques.
Prévoir aussi un sac banane (pour avoir à portée de main crème solaire, mouchoirs, appareil photo...), et bombe ou casque, sacoches (si vous en possédez).
Nous vous invitons à vous munir d'une petite trousse de soins personnelle.
Détails du programme
JOUR 1
Arrivée à l’aéroport, transport jusqu’à la ferme via la navette ou par ses propres moyens.
Déjeuner à la ferme sur la terrasse puis après midi découverte de la Restonica et baignade.
Diner familial à la ferme en table d’hôtes composé de produits locaux, viande de la ferme et légumes du potager.
JOUR 2
Après le petit déjeuner, point avec l’accompagnatrice sur le déroulé du séjour ainsi que du niveau de chaque cavalier pour l’attribution des chevaux.
Premier contact avec les chevaux en allant les chercher au pré, pansage et première mise en selle au sein de la ferme et familiarisation avec le matériel, fonctionnement de la randonnée…
Déjeuner sur place
Début d’après-midi, départ pour une balade de 2 heures à la pointe du Corbeau, découverte de la faune et la flore locales et superbe point de vue sur la citadelle de Corte.
De retour soins aux chevaux
Diner en table d’hôtes
JOUR 3
Après le petit déjeuner, récupération des chevaux au pré puis départ avec le pique-nique en direction de Sainte Lucie de Mercurio jusqu’au col Civenti où vous apprécierez une vue d’avion sur la vallée .
La balade se poursuit sur le Mare a mare Nord en faisant une pause pique-nique le long d’un ruisseau .
La balade se termine par une visite ainsi qu’une dégustation de fromages et de préparations à base de fromage (gros goûter) à la fromagerie GAEC a Pasturella. Possibilité d’acheter des produits sur place.
Retour à la ferme en mini bus et diner en table d’hôtes.
JOUR 4
Après le petit déjeuner nous partons avec les chevaux en camion. Une fois à cheval,
Nous emprunterons le « mare a mare nord variante » et traverserons les jolis petits villages de montagne :
- Poggio di Venaco, Riventosa ou l’on pourra y s’arrêter afin de boire un petit verre.
- Nous continuerons jusqu’à Casanova et ferons la pause déjeuner autour d’une fontaine datant du XXe siècle.
- Le véhicule d’assistance viendra nous récupérer ainsi que nos montures pour nous ramener à l’Albadu où nous y déposerons nos chevaux.
- Nous repartirons en bus pour visiter l’unique vignoble de Corte et déguster un apéro dinatoire au cœur des vignes.
- Puis retour de la ferme.
JOUR 5
Après le petit déjeuner nous partirons dans les bois de Saint Jean où nous pourrons y faire quelques allures et admirerons la Capella San Giovanni Battista datant de la 1ere moitié du XIe siècle.
Nous reviendrons à la ferme pour le déjeuner.
Après-midi au cœur de la ville de Corte, comprenant la visite de la citadelle par le petit train, visite du musée et possibilité d’acheter des souvenirs.
Retour à la ferme et diner en table d’hôtes.
JOUR6
Départ matinal en direction de la plaine d’Aleria au magnifique domaine Marquilliani, producteur d’huile d’olive, de vin, d’amandes et agrumes.
A l’arrivée nous effectuerons une visite guidée du domaine puis nous poursuivrons par une dégustation dans la belle cave des lieux.
Pique-nique champêtre au sein de la propriété, composé de produits du terroir.
L’après midi, balade à cheval dans les vignes du domaine.
Diner dans une belle salle voutée, avec un menu élaboré par un traiteur de cuisine locale.
Le soir, nuit dans une tente ou possibilité si disponibilité de dormir dans un gite. Accès à la piscine et aux sanitaires de la propriété.
JOUR 7
Petit déjeuner sur place puis départ à cheval pour rejoindre la mer.
Possibilité de galops et baignade sur la plage avec les chevaux. Déjeuner au bord de mer puis retour à la ferme.
Dernier diner en table d’hôtes à l’Albadu.
JOUR 8
Petit déjeuner à la ferme puis direction l’aéroport pour ceux qui le souhaitent par notre navette.
Le déroulement de ce programme est donné à titre indicatif.
Il peut subir des modifications ou des aménagements, en fonction des critères techniques, des impératifs de sécurité ou des conditions climatiques du moment. Dans ce cas, seuls les responsables de l'encadrement sont habilités à prendre la ou les décisions nécessaires.
Le déroulement de ce programme est donné à titre indicatif. Il peut subir des modifications ou des aménagements, en fonction des critères techniques, des impératifs de sécurité ou des conditions climatiques du moment.
*Dans ce cas, seuls les responsables de l'encadrement sont habilités à prendre la ou les décisions nécessaires.